国家出手教你减肥了，文内食谱可照着吃

——东北地区篇                            

2024年，国家卫健委发布了《成人肥胖食养指南（2024年版）》，其中就包括大家心心念念的食谱，甚至按照不同地区的饮食特点给出了建议，让大家“越吃越瘦”。

成人肥胖患者适用的全天食谱(除括号内除特殊标明外：均以可食部生重计算)，按照成人肥胖食养指南的基本原则，结合各地食物资源和人群膳食特点进行设计。每个地区、每个季节分别提供了1200kca1、1400kca1、1600kcal三个能量水平的食谱，使用者可参照食养原则和建议，结合食物交换表，根据具体情况进行合理搭配，本示例食谱仅作为举例说明和参考具体到每个个体可根据身高、体重及身体活动水平计算并调整患者可寻求医生或营养指导人员等专业人员进行指导。

东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类（牧区）为主，烹饪方式以炖菜为主，肥厚实在，味重色浓，本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配东北地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量。

除菜谱外，再来带您了解一下减肥时期的各种食材的“优选”和“不宜”，吃饭按照下表的优选食物来，事倍功半。

文章及图片转载自健康中国微信公众号  

（初审：陈雪 复审：马莉 终审：周万东）